家的味道(dào)

家是一個讓人永遠留戀的地方,它是你溫暖的港灣,它是你永遠的牽挂,它是你幸福的味道(dào)。

童年的經(jīng)曆,仍是記憶猶新。記得小時(shí)候,每當媽媽蒸饅頭時(shí),都(dōu)會(huì)蒸得很大。爲什麼(me)大呢?它是有原因的。每次要蒸饅頭時(shí),需要提前把面(miàn)發(fā)好(hǎo),再弄到案闆上揉一揉,揉過(guò)之後(hòu)再團成(chéng)一個個饅頭,饅頭需要多醒醒,時(shí)間越長(cháng)越好(hǎo)吃。由于家裡(lǐ)種(zhǒng)了很多地,爸媽每天都(dōu)要去地裡(lǐ)幹活,有時(shí)候媽媽幹農活,一忙起(qǐ)來就(jiù)忘了還(hái)有饅頭沒(méi)蒸呢。最後(hòu)出爐時(shí),這(zhè)些個饅頭好(hǎo)像在鍋裡(lǐ)趕會(huì)一樣,你擠我,我擠你。手輕輕地按,表皮就(jiù)能(néng)立馬彈起(qǐ)來,咬一口軟軟的,吃在嘴裡(lǐ),又香又甜。裡(lǐ)面(miàn)呈現出蜂窩的形狀,原來是醒面(miàn)時(shí)間太長(cháng)了。平時(shí)包餃子也不例外,皮大餡多,一個碗裡(lǐ)隻盛得下四五個餃子,誰見了都(dōu)會(huì)說(shuō),你們的餃子個頭真大呀!

記得有一次,媽媽把面(miàn)和好(hǎo),讓我來蒸饅頭。我先把面(miàn)團弄到案闆上,揉一揉,從廚房端來一盆幹面(miàn)粉,可就(jiù)在準備進(jìn)門的時(shí)候,啪的一聲,把盆掉地上了。我當時(shí)吓得趕快把上面(miàn)那層面(miàn)粉用手捧起(qǐ)來,繼續放在案闆上,把剩餘髒的面(miàn)粉藏起(qǐ)來,心怦怦直跳。爸媽回來後(hòu),也不敢吭聲,怕挨吵,當媽媽吃到我第一次蒸的饅頭,還(hái)邊聊蒸饅頭的過(guò)程時(shí),我沒(méi)忍住就(jiù)把事(shì)情說(shuō)了,爸媽不僅沒(méi)批評,還(hái)鼓勵了我,讓我不用慌,以後(hòu)多學(xué)一學(xué)就(jiù)好(hǎo)了。特别是爸爸那一句:面(miàn)盆早該換了。每次想起(qǐ)心裡(lǐ)都(dōu)會(huì)暖暖的。

現在大了,吃的更多的是買的饅頭,我依然覺得媽媽蒸的才最好(hǎo)吃。平日媽媽蒸好(hǎo)的饅頭,包子都(dōu)會(huì)給我送點,雖然樣子不好(hǎo)看,但是裡(lǐ)面(miàn)有家的味道(dào),心裡(lǐ)暖暖的。

回憶起(qǐ)家的味道(dào),香甜可口,幸福永遠。